Archives par mot-clé : chocolat

Le gâteau damier chocolat vanille

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Le gâteau damier chocolat vanille Pour les anniversaires de mes neveux et de ma nièce, j’ai décidé de me lancer dans la confection d’un gâteau damier chocolat vanille décoré sur un thème qu’ils aimaient bien. Pour les garçons ce fut … Continuer la lecture

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La farandole des Barbapapa

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La farandole des Barbapapa Pour les 3 ans de mon fils, j’ai décidé de faire la famille Barbapapa et il m’avait demandé en particulier de faire Barbibul, celui qui est bleu. Comme le gâteau principal était un peu petit, j’ai … Continuer la lecture

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Cookies chocolat noisettes

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J’ai déjà essayer de faire plusieurs fois des cookies maison mais cela n’a pas toujours été une réussite (trop sucrés ou trop secs, etc.). Du coup à chaque fois, je notais les ingrédients et les proportions utilisées afin d’améliorer ma recette. … Continuer la lecture

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Le gâteau Barbie

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Le gâteau Barbie Pour mes 2 ans de ma nièce, j’avais proposé de faire le gâteau. Et j’ai eu envie de faire un gâteau spécial « fille » et le gâteau Barbie s’est très vite imposé. C’est la première fois que j’allais … Continuer la lecture

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Biscuits suédois au chocolat

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Lorsque je vais à IKEA à Bordeaux, je ne manque pas d’acheter (entre autres choses car il est très difficile de repartir sans rien) des « KAKOR CHOKLADFLARN » : ce sont des biscuits doubles au chocolat, très croustillants à base de … Continuer la lecture

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Muffins Chocolat Orange

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Pour faire ces muffins, je me suis inspirée de la recette des muffins chocolat orange du livre « Muffins originaux et authentiques » d’après « les recettes de Bob » aux éditions « Petits Plats Marabout ». J’avais déjà testé auparavant la recette des muffins moelleux aux pépites … Continuer la lecture

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L’Opéra, un grand classique de la pâtisserie française

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L’Opéra, un grand classique de la pâtisserie française est un entremet au chocolat et au café. Il est constitué d’une succession de biscuit Joconde imbibé de sirop au café, d’une ganache au chocolat, d’une crème au beurre au café et … Continuer la lecture

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Gâteau hérisson au chocolat

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  Le gâteau hérisson au chocolat a été réalisé pour des enfants lors d’une fête de famille. Mais au final, tout le monde, petits et grands en ont mangé. A cause de la mousse au chocolat, il vaut mieux commencer … Continuer la lecture

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Goûters au chocolat noir

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Cette recette de goûters au chocolat noir a été réalisée pour amener des gâteaux à la crèche de mon fils. Il y a quelques temps, j’avais acheté une plaque de mini dômes en silicone. J’ai trouvé que la taille de … Continuer la lecture

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Cookies au chocolat

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Les cookies au chocolat sont de petits biscuits ronds et secs aux pépites de chocolat originaires des Etats-Unis. Généralement, si l’on aime le chocolat, les petits et les grands raffolent de ces gâteaux. La difficulté de la réalisation des cookies … Continuer la lecture

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