Archives de catégorie : Les desserts

Le gâteau damier chocolat vanille

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Le gâteau damier chocolat vanille Pour les anniversaires de mes neveux et de ma nièce, j’ai décidé de me lancer dans la confection d’un gâteau damier chocolat vanille décoré sur un thème qu’ils aimaient bien. Pour les garçons ce fut … Continuer la lecture

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Biscuits russes

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Biscuits russes Ces biscuits russes ont été réalisés par mon fils en classe de grande section en maternelle. Dès qu’il a ramené la recette de l’école, nous nous sommes empressés dans refaire car ils étaient délicieux. Ces biscuits sont idéals … Continuer la lecture

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Tartelettes au chocolat noir et caramel

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 Tartelettes au chocolat noir et caramel Ces tartelettes au chocolat noir et caramel sont idéales pour terminer un repas sur une note sucrée.  Elles sont toutes petites (réalisées avec le moule tartelettes Flexipan de Guy Demarles) et sont croquées en … Continuer la lecture

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Barbapa et Spiderman en pâte à sucre

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Cet été et à la rentrée j’ai réalisé des Barbapapa et Spiderman en pâte à sucre pour la plus grande joie de mes enfants car du point de vue esthétique, effet garanti ! Sasha pour fêter son anniversaire avec ses copains … Continuer la lecture

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La farandole des Barbapapa

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La farandole des Barbapapa Pour les 3 ans de mon fils, j’ai décidé de faire la famille Barbapapa et il m’avait demandé en particulier de faire Barbibul, celui qui est bleu. Comme le gâteau principal était un peu petit, j’ai … Continuer la lecture

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Tarte à la fraise et crème de pistaches de Michalak

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Tarte à la fraise et crème de pistache de Michalak Depuis que l’on m’a offert ce livre de Christophe Michalak, cette tarte à la fraise et crème de pistaches me faisait de l’oeil (même si je sens que je vais … Continuer la lecture

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Pavlova fraises litchis de Christophe Michalak

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  Pavlova fraises litchis de Christophe Michalak Pour fêter les 60 ans de mon papa, j’avais proposé de réaliser la gâteau. J’ai choisi de réaliser la Pavlova fraises litchis de Christophe Michalak car ce gâteau me semblait frais et très … Continuer la lecture

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Cookies chocolat noisettes

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J’ai déjà essayer de faire plusieurs fois des cookies maison mais cela n’a pas toujours été une réussite (trop sucrés ou trop secs, etc.). Du coup à chaque fois, je notais les ingrédients et les proportions utilisées afin d’améliorer ma recette. … Continuer la lecture

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Brownie au chocolat et aux noisettes

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Brownie au chocolat et aux noisettes C’est dans le cadre du concours du blog de Chef Nini que j’ai décidé de tester cette recette de brownie au chocolat et aux noisettes. J’ai trouvé cette recette de brownie au chocolat et … Continuer la lecture

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Croustifondant noir et blanc

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  Croustifondant noir et blanc J’ai trouvé cette recette de Croustifondant noir et blanc sur le site de Guy Demarle. Il y a quelques semaines, j’ai découvert les moules FLEXIPAN lors d’un atelier culinaire. Et je me suis donc fait prêtée … Continuer la lecture

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