Archives mensuelles : avril 2013

Petits fours poireaux au curry et crevette

Cette galerie contient 1 photo.

Petits fours poireaux au curry et crevette  Voici une deuxième recette qui m’a permis d’utiliser la plaque « Empreintes petits fours » de Guy Demarle pour réaliser des petits fours poireaux au curry et crevette. Ces petits fours étaient plus moelleux que la … Continuer la lecture

Toutes les galeries | Laisser un commentaire

Pavlova fraises litchis de Christophe Michalak

Cette galerie contient 2 photos.

  Pavlova fraises litchis de Christophe Michalak Pour fêter les 60 ans de mon papa, j’avais proposé de réaliser la gâteau. J’ai choisi de réaliser la Pavlova fraises litchis de Christophe Michalak car ce gâteau me semblait frais et très … Continuer la lecture

Toutes les galeries | Un commentaire

Petits fours aux lardons et aux pruneaux

Cette galerie contient 1 photo.

Petits fours aux lardons et aux pruneaux Suite à un atelier Guy Demarle, j’ai acheté la plaque « Empreintes petits fours » pour réaliser de petites bouchées salées (ou sucrées) lors d’apéritifs ou de goûters. Comme je n’ai pas acheté le livre … Continuer la lecture

Toutes les galeries | 3 commentaires

Cookies chocolat noisettes

Cette galerie contient 1 photo.

J’ai déjà essayer de faire plusieurs fois des cookies maison mais cela n’a pas toujours été une réussite (trop sucrés ou trop secs, etc.). Du coup à chaque fois, je notais les ingrédients et les proportions utilisées afin d’améliorer ma recette. … Continuer la lecture

Toutes les galeries | Laisser un commentaire

Mille feuilles de Saint Jacques et navets glacés à l’orange

Cette galerie contient 2 photos.

Mille feuilles de Saint Jacques et de navets glacés au jus d’orange Cette recette de Mille feuilles de Saint Jacques et navets glacés à l’orange est tirée du livre de la première saison de Masterchef.  J’ai été séduite par cette … Continuer la lecture

Toutes les galeries | 2 commentaires

Brownie au chocolat et aux noisettes

Cette galerie contient 2 photos.

Brownie au chocolat et aux noisettes C’est dans le cadre du concours du blog de Chef Nini que j’ai décidé de tester cette recette de brownie au chocolat et aux noisettes. J’ai trouvé cette recette de brownie au chocolat et … Continuer la lecture

Toutes les galeries | Laisser un commentaire

Croustifondant noir et blanc

Cette galerie contient 1 photo.

  Croustifondant noir et blanc J’ai trouvé cette recette de Croustifondant noir et blanc sur le site de Guy Demarle. Il y a quelques semaines, j’ai découvert les moules FLEXIPAN lors d’un atelier culinaire. Et je me suis donc fait prêtée … Continuer la lecture

Toutes les galeries | 3 commentaires

Gaufre feuilletée au saumon et sa sauce curry ciboulette

Cette galerie contient 2 photos.

Gaufre feuilletée au saumon et sa sauce curry ciboulette Alors que j’assistais à un atelier culinaire Guy Demarle, nous discutions des différents ustensiles que l’on peut avoir dans nos cuisines et que certains sont plus ou moins utilisés. J’ai donc … Continuer la lecture

Toutes les galeries | 7 commentaires

Beignets de calamar et sa sauce au poivron rouge

Cette galerie contient 3 photos.

  Beignets de calamar et sa sauce au poivron rouge J’adore les beignets de calamar mais il n’est pas toujours facile d’en trouver des très bons. J’en prends quelques fois à mon poissonnier mais cela faisait très longtemps que j’avais … Continuer la lecture

Toutes les galeries | Laisser un commentaire