Archives mensuelles : juillet 2012

Oeufs brouillés au chorizo

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Cette recette des oeufs brouillés au chorizo est directement tirée du livre de l’atelier des chefs « Les cours de cuisine de L’atelier des Chefs«  aux éditions Editions Hachette pratique. Ce livre présente plein de conseils et astuces pour mener à … Continuer la lecture

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Cake aux pommes

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Cette recette de cake aux pommes est très rapide, très simple et demande peu d’ingrédients. Elle est idéale pour le goûter des grands et des petits ou pour faire un dessert de dernière minute. Dans cette recette de cake aux … Continuer la lecture

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Sangria rosée

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La sangria est une boisson espagnole à base de vin rouge dans lequel ont macéré des tranches d’agrumes et de fruits avec des épices. J’ai trouvé cette idée originale de Sangria rosée dans le magazine « Zeste, cuisinons simple et bon« de cet … Continuer la lecture

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Croque monsieur

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Le croque monsieur est un sandwich chaud réalisé avec du pain de mie, du jambon et de l’emmental grillé au four ou dans un appareil dédié. Son invention est française : il est apparu la première fois dans un café parisien au … Continuer la lecture

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Gâteau bateau pirate

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Pour les 2 ans de mon fils, j’ai eu envie de faire un gâteau qui plaît aux enfants. En ce moment, il est fan de bateaux donc le gâteau bateau pirate s’est très vite imposé. Restait à trouver des idées … Continuer la lecture

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Croquettes de blé aux poivrons

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Les croquettes de blé aux poivrons est une recette directement inspirée du blog « Ma petite cuisine by Audrey » que je lis très régulièrement. Vous trouverez donc la recette originale ici. J’ai eu envie de tester cette recette car je n’aime … Continuer la lecture

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Cookies au chocolat

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Les cookies au chocolat sont de petits biscuits ronds et secs aux pépites de chocolat originaires des Etats-Unis. Généralement, si l’on aime le chocolat, les petits et les grands raffolent de ces gâteaux. La difficulté de la réalisation des cookies … Continuer la lecture

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Tomates farcies

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Les tomates farcies sont une spécialité culinaire provençale que l’on retrouve sur la côte méditerranéenne. Les tomates farcies les plus classiques sont garnies de chair à saucisse aromatisée et elles sont cuites au four. Mais suivant les saisons et les goûts, … Continuer la lecture

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Gateaux moelleux aux abricots

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L’idée de la réalisation de ces gateaux moelleux aux abricots m’est venue car j’avais dans ma panière à fruits quelques abricots qui restaient et qui étaient en train de s’abîmer. Alors plutôt que de les jeter, je me suis dis … Continuer la lecture

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Cake aux courgettes et aux allumettes de jambon

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La recette du cake aux courgettes et aux allumettes de jambon est largement inspiré du livre de Sophie Dudemaine « Les Cakes de Sophie » aux Editions Minerva à laquelle j’ai apporté ma touche personnelle. En effet, Sophie Dudemaine s’est rendue célèbre grâce … Continuer la lecture

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